En Espiga y Miga llevamos más de 15 años horneando cada día con pasión, cuidado y respeto por las recetas tradicionales. Nacimos con la idea de recuperar el sabor auténtico del buen pan y la bollería hecha como antes: con tiempo, ingredientes naturales y manos expertas.

Somos más que una panadería. Somos un pequeño rincón en Madrid donde cada detalle importa: desde nuestras focaccias creativas hasta la selección de productos gourmet que encontrarás en tienda. Aquí todo se hace con mimo, para que tú te lleves a casa mucho más que pan.